ŞEKER VE BESLENME

BESLENMEDE ŞEKERİN YERİ Merhabalar bu hafta bloğumuzda modern zamanlarla hayatımızda daha fazla yer edinmiş olan şekeri işleyeceğiz. Basit şeker, rafine şeker, şeker zehirdir, şeker detoksu, 21 gün şekersiz beslenme, şeker bağımlılığı gibi kavramları günümüzde sıkça duyar olduk. Peki son zamanlarda bu kadar gündeme gelen şeker, insanlık tarihinden beri var olan...

KETOJENİK DİYET HAKKINDA MERAK ETTİKLERİNİZ

KETOJENİK DİYET NEDİR? Ketojenik diyetler, klasik beslenme anlayış ve alışkanlıklarından farklı olarak beslenmenin, karbonhidrat oranını azaltıp yağ oranını arttırmaya yönelik diyetlerdir. Bu diyetlerde yağın arttırılması ile protein miktarı da bir miktar artış göstermektedir. Ketojenik diyetlerde yağ oranı %70’lere çıkabilmekte ve karbonhidrat oranı %5’lere düşebilmektedir. Alışılagelmiş beslenme düzeninden ketozise geçişte ilk...