Düşük Fodmap – 21 Günlük Paket

Açıklama

Düşük Fodmap Beslenme Planı

Fermente edilebilir karbonhidratlardan Oligosakkaritler, Disakkaritler, Monosakkaritler ve Polioller’e kısaca FODMAP adı verilir. Bu Karbonhidratları vücudumuz iyi sindiremez ve ememez, bu nedenle de sindirim kanalımızdaki bazı bakteriler tarafından kullanılırlar. Bu bakteriler gaz, ishal gibi semptomlara yol açabilecek bazı yan ürünler ve atık maddeler üretirler. Ayrıca ince bağırsakta nüfusları artan bu zararlı bakteriler başta SİBO olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına sebep olurlar. 

SİBO’nun temel sebebi sağlıksız beslenme alışkanlıkları, stres, toksinler ve bunların bağırsak floramızda yarattığı hasardır. Tedavi için yukarıda sözü geçen FODMAP’leri içeren tüm  gıdalar belirli bir süre diyetten çıkarılır. Hekim desteği ile gerekirse ilaç tedavisi de bağırsakların zararlı bakterilerden arınması sağlanır. 

MFB’de Düşük Fodmap protokolünü 21 günlük ve günde 2 ana öğünlük  bir program olarak oluşturduk. Eğer hekiminiz veya beslenme uzmanınız tarafından daha uzun yapmanız veya farklı öğün sayıları veya ek besin grupları önerildi ise bizimle temasa geçip tam size göre yapılmasını isteyebilirsiniz. Memnuniyetle yaparız!

DÜŞÜK FODMAP PLANINDA SERBEST OLAN BESİNLER

1-Sebzeler: Bamya, Çeri Domates, Fasulye, Göbek Salata, Havuç, Hindiba, Ispanak,  Kabak, Kış kabağı, Kereviz, Kale, Marul, Pazı, Pancar, Patates, Pırasanın yeşil kısımları, Roka, Rezene, Salatalık, Şalgam, Turp, Taze soğanın yeşil kısımları, Yeşil Fasulye, Yeşil ve kırmızı Biberler, Zencefil.

2-Meyveler: Ahududu, Muz, Kavun, Yıldız meyvesi (Carambola), Klementin mandalinası, Ejderha meyvesi, Siyah üzüm, Pembe üzüm, Sarı üzüm, Kivi, Kumkuat, Limon, Lime, Portakal, Papaya, Çarkıfelek, Greyfrut, Ananas, Zeytin, Yaban Mersini, Çilek, Avokado

3-Etler, Balık ve Yumurtalar

4-Zeytinyağı, Avokado Yağı, Hindistan Cevizi yağı, Sade yağ

5-Yağlı Tohumlar:  Susam, Keten Tohumu, Chia, Kenevir tohumu

6-Tahıllar: Karabuğday, Mısır, Akdarı, Tapyoka, Teff, Pirinç, Kinoa, Polenta, Yulaf

7-Bazı bitkisel süt ürünleri

8-Kuruyemişler: Kabak Çekirdeği, Ceviz, Çam Fıstığı, Macadamia, Brezilya Cevizi